旬のおすすめ

2012-09-12

北信濃の秋はやま茶屋のきのこ鴨鍋で味わう

きのこシーズンが開幕して、これからは様々な山のきのこが採れて来ます。
そんなきのこをたっぷり使ったやま茶屋のきのこ鴨鍋。

深い山の香りや土の香りがいっぱいの野趣豊かな味わいが

鴨鍋の濃厚な旨味と渾然一体となって、北信濃の秋を凝縮した鍋となっています。

  きのこ鴨鍋

きのこ鴨会席.JPGきのこの収穫が少ない時は栽培きのこが中心になりますので悪しからず。

===========================

  きのこ鴨鍋  一人前   1600円
  きのこ鴨鍋会席(要予約) 4000円・5500円・7000円