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夏の献立

やま盛コース
 山菜採り名人、きのこ採り名人が長野市周辺で採った新鮮な山菜・きのこ・川魚などの料理とざるそばを組み合わせ、お手軽に山里料理をお楽しみ頂くコースです。

5品1,500円 6品2,000円 7品2,500円

ある日の献立より

・えご酢みそ

300円
・みずのひすい漬け 350円
・えらのくるみ和え 400円
・うど皮のきんぴら 350円
・山菜天ぷらの盛り合わせ 750円
・山菜の盛り合わせ 600円
・いたどりのみそマヨネーズ添え 400円
・いわがらみのドレッシング和え 400円
・うどぶきのおひたし 450円
・もみじがさのおひたし 400円
・根曲り竹焼 650円
・豆ふのみそ漬け 450円
・鮎の笹蒸し田楽 650円
・馬刺し 800円
・山菜天ざる 1,000円
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