ご予約不要の山里の味

店主自ら北信濃の山々に入って採ってくる山菜やきのこはとても多彩。
やま茶屋一階の一般席ではご予約なしでそんな山の幸が楽しめます。

やま盛

北信濃の豊かな山の幸・郷土の幸と信州そばを楽しめるお手軽なコースです。山の恵みの素晴らしさをご堪能ください。

やま盛 1,980円・2,380円・2,880円
<価格は変更になることがございます>

やま盛秋
秋のやま盛
初夏のやま盛
初夏のやま盛
一般席
一般席

きのこ鴨鍋

北信濃はきのこの豊庫。様々な種類のきのこ達と、うまみの凝縮した鴨肉が絶妙なハーモニーを奏でます。
通年召しあがれる当店で一番人気の鍋です。

きのこ鴨鍋 1人前 2,000円
<価格は変更になることがございます>

きのこ鴨鍋
きのこ鴨鍋

四季の献立

北信濃の山々から店主自ら採ってくる豊かな山の幸です。

モミジガサのおひたし(初夏) 450円
ユキザサのみそマヨネーズ(初夏) 450円
ウドブキ(ヨブスマソウ)のおひたし(初夏) 450円
エラ(ミヤマイラクサ)のおひたし(初夏) 450円
シャクのおひたし(初夏) 450円
焼きネマガリダケ 850円
ネマガリダケ汁 450円
ミズ(ウワバミソウ)のたたき(夏) 450円
ミズのむかごのおひたし(秋) 450円
アカヤマドリのステーキ(夏) 1,000円
ヤマドリタケモドキのバター焼(夏) 1,000円
タマゴタケのホイル焼(夏) 650円
ハツタケの網焼(秋) 650円
ジコボウのおろし和え(秋) 650円
クロカワの網焼(秋) 950円
シモフリシメジのホイル焼(秋) 1,000円
きのこ鴨鍋 1人前 2,000円
<価格は変更になることがございます>
<季節で内容が変わります>
きのこ盛
店主が採ってくる天然きのこ
摘み菜
春の山菜
まいたけ
天然まいたけ