信州山里だより

2016-10-03

先週の山歩き



きのこが最盛期となってきました。
ステータスの高いシメジ系では、
クミノシメジ、スミゾメシメジ、シャカシメジ、ハタケシメジ

などが採れました。



カクミノシメジ20161003-1.jpg

 

シャカシメジ120161003-2.jpg

 

シャカシメジ220161003-3.jpg

 

シャカシメジ3
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シャカシメジ420161003-5.jpg

 

イグチ系ではジコボウが絶好調ですが、ヤマドリタケモドキ、
アカヤマドリ、キンチャヤマイグチなどが採れました。


ジコボウ20161003-6.jpg

 

キンチャヤマイグチ20161003-7.jpg

 

ヌメリササタケも続々と出てきました。
ヌメリが強すぎて手が滑り、採るのに苦労します。
汁物に最高です。



ヌメリササタケ120161003-8.jpg

 

ヌメリササタケ220161003-9.jpg

 

今回初めて採れたきのこがあります。
シシタケと言い、姿はグロテスクですが、独特の香りがある高級きのこです。
炊き込みごはんで楽しみましょう。


シシタケ20161003-10.jpg