昨年初めてチャレンジした山菜おせち。
長年山菜料理を手掛けて来たやま茶屋の一つの集大成として、
どこまでできるか不安だらけの中で挑戦しました。

いろいろな困難はありましたが、
全国限定30個を完売することができました。

おかげさまで評判もよく「また来年もやって下さい」というお声も頂き、
山菜の豊庫、北信濃を再認識して頂くと同時に
やま茶屋の山菜の取り組みの一端をご理解頂けたような気がします。

昨年の山菜おせちの写真はコチラから



今年はより一層皆様に満足して頂けますよう、工夫を重ねて
おいしい山菜おせちを提供させて頂きます。

ぜひ一度北信濃の山の幸の素晴らしさをご体験して下さい。

　　

夏至の頃無病息災を感謝していただく
　　
　山菜おせち（3～４人前）　24,000円（税込）
　　19.5cm×19.5cm×3段
　　

　お届け日　　6月19日（土）
　
　ご予約締切　6月10日（木）　　

　全国発送承ります



さらに今年は新たに　信州産霜降牛の山菜すき焼20,000円（税込）　を限定２０セット販売します。
元々山菜牛すきはお店で出していて人気があったのすが「贈答に使いたい」
というご要望にお応えして販売させて頂くことにしました。

　山菜牛すき（４人前）20,000円（税込）
　　　山菜各種と信州産霜降牛（600g）
　　　19.5cm×19.5cm×2段
　　
　　　「山菜牛すき」は山菜が豊富な5月・6月のみ限定のすき焼きで、
　　　根曲り竹やヤマウド、ワラビなど牛すき焼と相性のいい山菜を厳選して
　　　信州産霜降牛とのコラボレーションを楽しんで頂く絶品すき焼です。

　　
　お届け日　　6月19日（土）
　
　ご予約締切　6月10日（木）　　

　全国発送承ります