この時期の山菜採りの中心は根曲り竹となります。
根曲り竹はある程度標高が高く雪が多い山にいいものが出ます。
私の行き先は黒姫や妙高、志賀や高山になります。

筍採りはなかなかハードな重労働で、
朝一番に山に入って採り始めますが、採り終えた後、
次の山菜を採りに行く元気が残っていない場合が多いのです。

最初は無我夢中で採っていますが、リュックがだんだん重くなり
大体20ｋも採ると肩にリュックのベルトがくい込み、
肩の筋肉が「やめろ！やめろ！」と合唱を始めます。

ここが潮時で未練を捨て、山を下りることにします。
今日も黒姫で20ｋ採って来ました。

標高の高い山はまだ雪に埋まっているところもありますが、
徐々に融け始めたところは春が始まります。

残雪の残る沢ではミズバショウが満開です。

ミズバショウヤマウドなどもこれからどんどん出て来ます。
ヤマウドゴマナは重宝な山菜でどの山にもあり、採れる時期も長いですが、
地味なため、あまり採る人がいません。
天ぷらに最適です。

ゴマナ先週号で名前の分からない山野草を載せましたが
思い出しましたので再度紹介します。

アズマシロカネソウミゾホウズキは水辺に群生する黄色の山野草ですが、
少しずつ咲き始めました。

ミゾホウズキ